Se Amerika seperti pai apel Nara? Kami mencoba pai kota kecil terbaik AS tanpa meninggalkan Jepang


Perusahaan Julian Pie memberikan penggemar permen Jepang kami rasa pertamanya dari makanan penutup khas Amerika.

Sedangkan Kyoto adalah ibu kota lama Jepang, yaitu kota Nara adalah ibu kota LAMA Jepang. Itu karena status Nara sebagai rumah kaisar mendahului Kyoto, dengan periode Nara dalam sejarah Jepang berjalan dari 710 hingga 794.

Namun, meskipun Nara tetap menjadi pusat budaya tradisional Jepang, kota ini juga memiliki sesuatu yang Amerika seperti pai apel: toko pai apel Amerika yang benar-benar otentik.

Seperti yang dirujuk pada nama, Perusahaan Julian Pie adalah perusahaan kue yang didirikan di kota Julian. Seperti yang ditunjukkan oleh huruf L, Julian bukanlah sebuah kota di Jepang, tetapi di sisi lain Pasifik, terletak di pegunungan sekitar satu setengah jam di luar San Diego, California. Julian muncul selama demam emas setempat, tetapi hari-hari ini emas yang membawa orang ke kota kecil berpenduduk 1.500 adalah warna emas yang menggiurkan apel di pai dilayani oleh banyak toko roti di sepanjang jalan utama Julian dan menarik pengunjung dari seluruh California selatan.

▼ Pilihan pai Julian Pie Company Jepang

Tetapi bagaimana Julian Pie Company, salah satu penyedia pai paling populer di kota itu, bisa memiliki lokasi di Nara? Kami bertanya, dan ternyata Nara adalah kampung halaman pemilik cabang Jepang tersebut. Pemiliknya melakukan perjalanan ke seluruh AS mempelajari cara membuat pai dengan gaya Amerika, dan itu tentu saja termasuk tugas Julian.

Untuk mengetahui seberapa bagus kue panggang Julian Pie Company Jepang, kami mengirimkan reporter berbahasa Jepang K. Masami, yang belum pernah ke AS. “Sungguh, satu-satunya gambaran yang saya miliki tentang makanan Amerika adalah bahwa orang-orang di sana menyukai cabai con carne… dan itu hanya karena teman saya yang orang Amerika dan belajar di Jepang dulu membuatnya untuk saya.”

▼ K. Masami, pencinta cabai con carne dan Frappuccino

Perusahaan Julian Pie Jepang memanggang pai mereka di tempat, dan bahkan memiliki ruang makan di kafe. Namun, Masami sepenuhnya berniat untuk setengah lusin varietas yang berbeda, dan merasa lebih nyaman melakukannya dalam kenyamanan / privasi rumahnya sendiri, jadi dia memesannya untuk pergi. Secara alami, dia mulai dengan sepotong Pai apel asli.

“Tepat ketika Anda melihatnya, Anda hanya melihat semua apel itu!” Masami dengan bersemangat melaporkan. “Jadi ini gaya Amerika! Ketika saya memikirkan pai gaya Jepang, saya membayangkan sesuatu dengan kerak yang tipis dan renyah, tetapi kerak Julian tebal dan lembut. ”

Segalanya hanya menjadi lebih baik ketika dia menggigit. “Sensasi pertama adalah rasa manis yang lembut dan menenangkan dari apel, dan keraknya sangat lembab dan lezat! Ketebalan kulitnya mengingatkan saya pada balutan gyoza yang tebal. Tapi meski sebagian besar mengembang, ada sedikit kerutan di tepi luar, dan sentuhan kayu manis adalah pelengkap sempurna untuk apel, yang memiliki jumlah kekencangan yang tepat. ”

Julian Pie Company Japan mengenakan biaya 400 yen (US $ 3,70) untuk sepotong Apple Asli, dan hampir semua penawarannya berada dalam kisaran 400-450 yen, yang sangat masuk akal untuk kue di Jepang.

Sedangkan untuk semua varietas lain yang dibawanya kembali, Masami masih terlalu sibuk mengunyah untuk memberikan kesannya, dan, sebagai reporter yang rajin, dengan berani bersumpah untuk menangani semua tugas pengujian rasa sendiri untuk yang satu ini. “Makan ini, rasanya aku bisa merasakan hembusan angin California yang sejuk,” katanya kepada kami, jadi sepertinya kami sekarang memiliki setidaknya dua penggemar pai Julian di staf kami.

Informasi restoran
Perusahaan Julian Pie Jepang / Perusahaan Julian Pie Jepang
Alamat: Nara-ken, Nara-shi, Gakuen Daiwacho 1433-3
1-1433-3 Yamatocho, Kota Nara, Prefektur Nara
Buka 9:30 pagi-6:00 sore
Tutup pada hari Minggu dan hari libur.

Foto © SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!
[ Read in Japanese ]

[ Read in Japanese ]


Dipublikasikan oleh situs =
Toto SGP