Ramen Baru Khusus Mie dan Kaldu – Makanan paling menyedihkan yang pernah ada, atau bukti bahwa lebih sedikit itu lebih baik? 【Uji rasa】


Mie instan baru jangan repot-repot mencoba meniru topping restoran.

Salah satu perbedaan utama antara ramen restoran dan cangkir ramen adalah toppingnya. Saat makan di restoran, Anda dapat mengharapkan potongan besar daging babi chashu dan sayuran segar, tetapi dengan ramen instan, Anda biasanya hanya mendapatkan sedikit potongan daging giling dan potongan sayuran kering.

Tapi hei, itulah imbalan yang Anda dapatkan untuk harga terjangkau dan kenyamanan cup ramen. Meski begitu, saat itu mengejutkan Makanan Myojo memutuskan untuk mencoba topping cup ramen dengan gaya baru yang sederhana Mie dan Kaldu Saja.

Namun, ini bukan kasus sederhana Myojo Foods menjadi murah atau malas. Dengan menyerah pada topping, mereka bisa mengabdikan keahlian mereka sepenuhnya untuk membuat mi dan kaldu yang sangat enak. Ingin melihat apakah strategi ini berhasil, kami mengambil paket segera setelah mereka mulai dijual minggu ini.

Tutupnya terkelupas sebagian tiga paket, berisi bahan kaldu dan bumbu penyedapnya. Anehnya, terlepas dari kesederhanaan filosofi “kaldu dan mie saja”, persiapannya sedikit lebih rumit dari ramens cup standar.

Untuk memulai, buka paket dasar kaldu biru, dan di dalamnya Anda akan menemukan paket lain. Letakkan bungkusan ini di atas mie, lalu tambahkan air mendidih dan biarkan matang selama empat menit, bukan standar tiga.

▼ Paket di dalam paket

Paket ini berisi basis dashi seafood, kombinasi dari bonito, mackerel, ikan terbang, dan kaldu rumput laut. Kemasan perlahan melepaskan kaldu saat memanas, dan setelah empat menit habis, Anda seharusnya melakukannya ambil paket dengan sumpit Anda dan aduk 10 kali di dalam mangkuk sebelum mengeluarkannya.

Melakukan hal itu menciptakan aroma makanan laut yang memikat, dan menyesap dengan cepat pada tahap perantara ini membuktikan bahwa kami memulai dengan awal yang baik.

Selanjutnya, buka paket dasar kaldu merah muda. Ini berisi campuran kaldu ayam dan kecap, yang merupakan kombinasi dari kecap standar dan kecap tamari, versi yang sedikit lebih manis yang sering digunakan untuk sushi dan sashimi.

Terakhir, paket bumbu hijau punya lada hitam dan beberapa butir daun bawang, Mie dan Kaldu terdekat Hanya sampai ke topping.

▼ Ya, ini adalah produk jadi!

Myojo menggambarkan kaldu itu sebagai “Kaldu ayam emas,” dan tentu saja itu memiliki tampilan anggun yang mewah, berkilau di bawah lampu.

Lebih penting lagi, rasanya luar biasa, dengan rasa ayam yang kuat, kaya rasa dan sedikit rasa manis dari kedelai. Anehnya, beberapa elemen makanan laut akhirnya memainkan peran pendukung yang halus, tetapi mereka juga memberikan kontribusi yang bagus, dan keseluruhan rasa jauh lebih kompleks daripada keterusterangan sederhana dari kebanyakan ramen instan. Itu juga pergi sensasi tahan lama di langit-langit mulut, memungkinkan Anda menikmati berbagai komponennya.

Mienya juga enak. Ini adalah jenis yang tidak digoreng, lurus dan halus dengan tekstur luar biasa.

Pada akhirnya, percobaan Myojo Foods adalah sukses yang memuaskan, dan dengan Noodles and Broth Only dengan harga hanya 248 yen (US $ 2,40), Anda masih memiliki cukup uang untuk beberapa jenis lauk jika Anda benar-benar membutuhkan sesuatu selain dari hanya dua bahan inti ramen.

Foto © SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!


Dipublikasikan oleh situs
Keluaran HK