Polisi Tokyo menghentikan kami untuk ditanyai secara acak, jadi kami meminta mereka untuk merekomendasikan restoran yang bagus


Mereka ingin tahu apa yang kami lakukan di Ueno. Kami ingin tahu tempat makan siang.

Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, reporter berbahasa Jepang kami Tuan Sato cenderung sering dihentikan di jalan oleh polisi, dan bukan karena dia merencanakan sesuatu. Bukan hal yang aneh baginya untuk dihentikan secara acak dalam perjalanan ke atau dari kantor kami, misalnya.

Memang, markas SoraNews24 berada di salah satu distrik bar / klub malam utama Tokyo, di mana polisi sangat ingin menghentikan potensi masalah sebelum mereka mulai, tetapi dia juga dihentikan di bagian lain kota. Sisi baiknya, polisi pada umumnya sopan ketika mereka menghentikannya, jadi dia terbiasa dengan rutinitas ditanyai nama dan tempat kerjanya, apa yang dia lakukan di bagian kota mana pun dia berada pada saat itu, dan terkadang untuk memperlihatkan isi tasnya.

Pria berhati besar, Tuan Sato tidak marah tentang hal itu, karena interogasi tidak termasuk intimidasi, dan pura-pura dimaksudkan untuk menjaga keamanan kota. Tetap saja, ini bisa menjadi masalah yang memakan waktu, terutama karena dia sudah berhenti tiga kali dalam sebulan terakhir. Dan benar saja, dia dihentikan untuk keempat kalinya beberapa hari yang lalu di lingkungan Ueno Tokyo.

Tuan Sato sedang dalam perjalanan untuk berbelanja di jalan perbelanjaan Ameyokocho, tapi segera setelah dia melewati gerbang di Stasiun Ueno, bahkan sebelum dia keluar dari gedung, dia mendengar kata-kata sopan namun berwibawa yang familiar, “Maaf, sebentar, Tuan,” dan bahkan sebelum dia berbalik, dia tahu akan terjadi menjadi petugas polisi yang berdiri di sana.

Jadi dia melewati serangkaian pertanyaan yang sudah biasa, yang berakhir dengan petugas berterima kasih atas waktunya. Namun, sebelum melanjutkan perjalanannya, Tuan Sato memutuskan untuk mengajukan pertanyaan sendiri kepada petugas tersebut, dan berkata:

“Ngomong-ngomong, apa kamu tahu restoran bagus di sekitar sini?”

Yang mengejutkan Tuan Sato, pertanyaannya segera menghilangkan ketegangan canggung yang selalu menyertai pemberhentian polisi. “Restoran yang bagus …” ulang petugas itu, saat ekspresi santai dan ramah muncul di wajahnya. “Apa yang sedang ingin kamu lakukan? Ikan? Daging? Mungkin ramen? ”

“Apa saja, asalkan enak” jawab Pak Sato.

“Oke, lalu bagaimana dengan salah satu restoran Musashi?” kata petugas itu, mengacu pada liga restoran saudari ramen yang ditemukan di pusat kota Tokyo. “Ada dua di Ueno, tapi favorit saya adalah yang ada di bawah rel. ”

“Ah, ya, kurasa aku pernah melihat tempat itu. Terima kasih, saya akan memeriksanya! ”

Dengan itu, Tuan Sato pergi untuk makan siang yang direkomendasikan polisi di Menya Musashi Bukotsu Soden, atau singkatnya “Soden”. Melangkah ke dalam, dia segera melihat terminal untuk membeli tiket makan, dan memilih rumah khusus Soden Rich Black Tsukemen untuk 1.250 yen (US $ 12,10).

Menyerahkan tiket kepada seorang anggota staf saat dia duduk di konter, Tuan Sato memiliki harapan yang tinggi. Soden akan merayakan ulang tahun ke 10 musim panas ini, dan berbisnis begitu lama di lingkungan restoran yang begitu kompetitif berarti mereka harus melakukan sesuatu yang benar. Saat dia melihat dia memasak menyiapkan makanannya, antisipasinya hanya tumbuh saat dia mengagumi oven konveksi uap di tengah dapur tempat mereka memasak daging babi panggang chashu.

Ketika pesanannya ditetapkan di hadapannya, visualnya tidak mengecewakan. Karena ini tsukemen, mie dan kaldu disajikan secara terpisah, dan Anda mencelupkannya saat Anda makan.

Penggemar ramen akan memberi tahu Anda bahwa Anda seharusnya memulai makan dengan seteguk kaldu, tetapi Pak Sato tidak dapat menahan diri untuk tidak mengikuti konvensi di sini. Daging babi yang dimasak dengan lambat itu tampak terlalu enak untuk menunggu sedetik lagi sebelum dicicipi, jadi dia mengambil salah satu irisan tebal dengan sumpitnya, menggigit…

… Dan dulu diangkut ke surga babi. Dagingnya lembut dan lezat, dan jika tidak disertai tumpukan mie dan kaldu ramen, Anda bisa mengatakan kepadanya bahwa daging itu berasal dari restoran Prancis yang mewah, dan dia akan mempercayai Anda.

Tentu saja, Soden aku s ramen, jadi selanjutnya Pak Sato mengalihkan perhatiannya ke bahan lainnya. Kaldu khas Soden dibumbui dengan bawang bombay, bawang putih, dan ekstrak dari biji kopi panggang oven. Itu memberikan tampilan dan rasa yang tidak akan Anda temukan di tempat lain, gurih dengan sentuhan pahit yang samar namun memikat. Mi yang kental memiliki tingkat kekenyalan yang pas, dan setiap saus memberikan banyak kaldu untuk selera Anda.

Jadi pada akhirnya, rekomendasi petugas polisi ternyata tepat, dan masuk akal juga. Petugas patroli seharusnya mengetahui wilayah yang ditugaskan di dalam dan luar, dan berada di daerah tersebut setiap hari memberi mereka banyak kesempatan untuk melihat restoran mana yang tampaknya memiliki basis pelanggan paling setia, dan tentu saja mereka akan berakhir. mencoba beberapa untuk diri mereka sendiri.

Tuan Sato dihentikan secara acak oleh polisi adalah sesuatu yang telah terjadi selama bertahun-tahun, dan dia tidak berharap itu akan berubah dalam waktu dekat. Tetapi dengan seberapa baik hari ini, mulai sekarang ketika mereka menanyakan namanya, dia pikir dia akan menanyakan nama restoran yang bagus sebagai balasannya.

Informasi restoran
Menya Musashi Bukotsu Soden / Menya Musashi Bukotsu Soden
Alamat: Tokyo-to, Taito-ku, Ueno 6-11-15
6-11-15 Ueno, Taito-ku, Tokyo
Buka 11 pagi-8 malam (kurangi jam selama keadaan darurat pandemi), pengiriman / pengambilan pesanan 8 malam-10: 15 malam
Tutup hari Selasa kedua pada bulan ganjil (yaitu Januari, Maret, Mei, dll.)
Situs web

Gambar atas: Pakutaso, SoraNews24
Sisipkan gambar: SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!
[ Read in Japanese ]


Dipublikasikan oleh situs
Keluaran HK