Mungkinkah ini rahasia untuk membuat orang Amerika benar-benar menyukai natto (kacang kedelai fermentasi Jepang)?


Komentator online Jepang bereaksi dengan “BLEGH” dan muntah seni ASCII.

Natto (Gambar di atas) dengan mudah adalah salah satu makanan Jepang yang paling sulit untuk disukai orang asing … atau bahkan yang bisa berdiri di dekat-dekat-dengan. Itu karena natto kedelai yang difermentasi, dan penampilan, teksturnya, dan yang terpenting, bau tidak seperti apa pun yang dinikmati kebanyakan orang di luar Jepang. Beberapa non-penggemar mengatakan baunya seperti kaus kaki kotor, tetapi Anda harus memakai kaus kaki Anda lebih lama dari hanya satu hari agar bau mereka cocok dengan intensitas buket natto yang mengintimidasi.

Namun, natto juga dikatakan sangat sehat, jadi ada keuntungan pasti untuk mengatasi masalah yang disebutkan di atas, dan seorang Amerika yang berani berpikir dia telah menemukan jalan.

Penerjemah profesional Dan Kanemitsu (@jogja_lowker di Twitter, yang mungkin Anda kenal melalui pekerjaannya sebagai penerjemah untuk anime versi streaming Netflix Neon Genesis Evangelion), baru-baru ini membaca ulasan pelanggan untuk natto di situs Amazon AS, di mana dia menemukan salah satu yang mengatakan:

“Ini adalah makanan bergizi tertinggi, tapi rasanya paling buruk, jadi saya selalu memasukkannya ke dalam blender dengan jus jeruk dan mengubahnya menjadi minuman. ”

Ini jelas merupakan ide yang berani dan luar biasa. Di Jepang, natto paling sering dimakan dengan nasi putih, tapi terkadang juga dicampur dengan telur atau digulung menjadi sushi. Itu bahkan kadang-kadang ditambahkan ke sup miso. Mencampurnya menjadi minuman dingin, dan jeruk, adalah sesuatu yang tidak akan pernah dilakukan oleh orang Jepang.

Sementara itu, Kanemitsu terkejut, dan sama sekali tidak tergoda, oleh gagasan itu. “Tidak mungkin saya bisa melakukan itu,” dia tweet, dan banyak reaksi Twitter Jepang berbagi sentimen:

“Itu kejahatan kuliner di sana.”
“Menjijikan! Saya harap ini tidak menjadi masalah di luar negeri. “
“Segera setelah saya membayangkan memasukkan natto ke dalam jus jeruk, otak saya berbunyi ‘BLEGH.’”
“BLEGH” (versi versi penuh yang sangat disingkat memiliki lebih banyak Es).
“Saya orang Jepang, tapi saya ingin mengungkapkan perasaan saya dengan tiga huruf Inggris: OMG.”
“Apakah itu seharusnya seperti hotpot dark nabe versi Amerika?”

Lalu ada pengguna Twitter yang menanggapi dengan seni ASCII yang memuntahkan proyektil:

_ |  ̄ | ○ 、; ‘. ・ Bleeeegh

Namun, pemberi komentar lain bersimpati pada penderitaan pembeli natto Amerika, dan menawarkan tidak terlalu mengejutkan, meskipun seringkali lebih memakan waktu, cara Anda membuat natto lebih enak jika Anda tidak peduli apa adanya.

“Saya pernah mendengar bahwa di Hokkaido mereka memasukkan gula ke dalam natto.”
“Menurut saya kelezatan rasa natto memiliki kualitas seperti kacang, jadi saya sarankan untuk mencampurnya dengan mentega atau alpukat, bukan jeruk atau [citrus]. ”
“Jika Anda membilas natto dengan air, lalu mencampurnya dalam mangkuk dengan telur mentah, kecap, garam, dan merica, baunya akan cukup melemah sehingga tidak terlalu mengganggu Anda lagi.”
“Di TV saya melihat mereka mencampurnya dengan air, tepung, dan keju, lalu mengaduk garam dan kecap, lalu menumisnya di wajan dengan minyak zaitun.”

Kembali ke gagasan mencampurkan natto dan jus jeruk, ada kemungkinan cukup gila untuk berhasil. Untuk semua aspeknya yang tidak menarik bagi non-penggemar, rasa natto sendiri sebenarnya cukup ringan. Ada kemungkinan bahwa dalam beralih dari natto polos ke smoothie natto OJ, tekstur kacang akan berubah dari lengket menjadi cair, dan elemen jeruk akan menutupi, atau setidaknya mengurangi, bau natto. Juga akan ada efek samping yang meningkatkan kepercayaan diri, karena jika Anda baru saja menenggak segelas minuman natto untuk sarapan, apakah benar-benar ada banyak kemungkinan di sisa hari Anda untuk membuang sesuatu yang tampaknya sulit dibandingkan?

Tentu saja, bahayanya adalah jika kombinasi tidak bekerja untuk Anda, Anda berisiko merusak jus jeruk untuk langit-langit mulut Anda secara permanen melalui kilas balik yang traumatis.

Sekarang permisi, saya ingin kembali menyeruput minuman penutup ubur-ubur saya.

Sumber: Twitter / @ dankanemitsu melalui Hachima Kiko
Gambar atas © SoraNews24
Sisipkan gambar: Pakutaso
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!


Dipublikasikan oleh situs =
Toto SGP