Japans Oktober 21, 2015
Mie tumis Jepang sangat populer di Kenya

[ad_1]

Yaki udon, hidangan mie tumis Jepang yang dibuat dengan mie gandum kental dan pipih, adalah makanan pokok masakan Jepang yang populer dan sangat disukai. Baik yaki udon maupun yakisoba — hidangan serupa yang menggunakan mi soba yang lebih encer — murah, enak, dan tersedia di banyak kedai makanan jalanan dan pub bergaya Jepang). Jadi, ketika salah satu reporter RocketNews24 Jepang kami membaca bahwa tidak hanya restoran yaki udon yang dibuka di Kenya, tetapi juga sangat populer di kalangan penduduk setempat, dia hanya harus memeriksanya sendiri.

Baca terus untuk ulasan restoran reporter Jepang kami saat dia bepergian ke belahan dunia lain untuk mendapatkan semangkuk mie.


Orang Jepang yang mencari yaki udon di tengah Afrika mungkin terdengar seperti ide yang tidak masuk akal, tetapi rumor mengatakan bahwa ini adalah beberapa mie terbaik di luar Jepang, atau setidaknya di Afrika. Dan mengingat masakan Jepang jauh dari umum di benua Afrika, reporter kami harus memeriksanya untuk memastikan bahwa itu memenuhi standar.

Gerai makanan yang dimaksud terletak di tengah Nairobi, ibu kota Kenya, di daerah yang mengingatkan kita pada Shibuya karena perpaduan toko dan bisnis yang keren dan bergaya. Pergi dengan nama Teriyaki Jepang, restoran menyajikan fusion makanan cepat saji Barat-Jepang. Meskipun mungkin tampak mengejutkan bahwa restoran ayam teriyaki menawarkan yaki udon di menunya, restoran ini menjadi hit besar di Kenya.

teriyakijapan

Dari luar restoran, meja teppan (piring panas) besar terlihat jelas. Ayam dimasak tepat di depan mata Anda dan Anda dapat melihat serta mendengarnya mendesis.

teppan ayam

Aroma harum menghantam Anda saat memasuki restoran. Terbukti dari jumlah staf yang ada dan kerumunan penduduk lokal yang modis di toko itu Betulkah populer. Dengan menu yang menawarkan berbagai hidangan khas Jepang termasuk karaage (ayam goreng), ayam katsu (potongan ayam dilapisi tepung roti) dan gyudon.dll (beef bowl), orang Kenya merasakan cita rasa Jepang, dan tampaknya menyukainya.

Tidak bisa

Tapi reporter kami benar-benar ke sini untuk membeli yaki udon — sebutan lokal TeMie riyaki dan diklaim sebagai item nomor satu di menu. Untuk memastikan, reporter kami bertanya kepada salah satu juru masak, “Apakah Anda membuat yaki udon Jepang?”, Dan juru masak menjawab, “Yaki udon? Entahlah, tapi di sini kami menyebutnya Mi Teriyaki dan ini adalah menu yang sangat populer. Rasanya enak dan saya menyukainya ”.

▼ Dimasak segar tepat di depan Anda

udon

meja staf

staf

Itu memang terlihat agak enak, jadi reporter kami yang bersemangat tentu saja memesan satu porsi.

Harga Mie Teriyaki adalah 490 shilling Kenya, sekitar US $ 4,70, yang cukup murah menurut standar Jepang, terutama mengingat ukuran porsinya. Ini dianggap sedikit mahal menurut standar Kenya; Masakan Jepang dianggap gourmet bagi kebanyakan orang Kenya, tetapi meskipun demikian masakan itu mewakili nilai uang yang cukup baik.

Putusan

Bahkan dengan standar Jepangnya yang ketat, reporter kami mengatakan “Mie Teriyaki” Kenya benar-benar enak. Membuka kotak saji, ada porsi yaki udon yang mengeluarkan aroma yang menggugah selera, dan sangat mengesankan untuk standar makanan cepat saji. Di atas mie terdapat seporsi ayam teriyaki panggang yang berwarna keemasan segar dan telah dimasak dengan sempurna. Meskipun tidak terlihat seperti semangkuk yaki udon tradisional, yang biasanya memiliki mi yang sedikit lebih pipih dan disajikan tanpa ayam, hidangannya tampak hebat dan dalam hal kualitas setara dengan yang disajikan di Jepang. Menggigit ayam itu menegaskan bahwa itu tidak hanya terlihat enak tetapi juga terasa lezat. Rasa teriyaki sulit untuk disalahkan. Jika ada, jika dibandingkan dengan rasa Jepang biasanya, rasanya mungkin sedikit lebih manis, akunya.

yaikudon dalam kotak


yaikudon3

Sangat mudah untuk melihat mengapa hidangan ini menjadi hit di Kenya. Sarat dengan rasa, dan kombinasi unggulan dari mie kenyal yang lembut dengan rasa teriyaki yang manis sulit untuk ditolak. Bahkan ketebalan mienya pun sempurna — di antara soba dan udon; itu mirip dengan mie kental yang digunakan di tsukemen (hidangan ramen di mana mie dicelupkan ke dalam kaldu sup secara terpisah). Rasa dan tekstur adalah kuncinya dalam hal mie, dan orang Kenya yang mungkin tidak akrab dengan masakan Jepang mungkin menemukan tekstur kenyal yang segar dan memuaskan.

Dilihat dari jumlah pesanan yang diambil pada saat reporter kami berada di restoran, tampaknya Mie Teriyaki adalah item menu yang paling populer. Desas-desus itu benar: di negara yang paling tidak mungkin, orang Kenya benar-benar menyukai salah satu mie paling populer di Jepang. Jika Anda berada di Kenya dan mendambakan makanan cepat saji ala Jepang, pastikan untuk mampir ke Teriyaki Jepang!

Informasi restoran
Teriyaki Jepang
Alamat: Tepung Tanah Pojok Rumah Mama Ngina St. Nairobi, Kenya
Jam kerja: Senin-Jumat 07.00 – 21.00, Sabtu 08.00 – 20.00, Minggu 09.00 – 19.00

Foto © RocketNews24
[ Read in Japanese ]


Dipublikasikan oleh situs = Result HK