Kami pergi ke sebuah restoran Jepang di Italia, makan sushi hijau, belajar pelajaran tentang santai


Makanan Jepang di luar Jepang tidak selalu seperti yang diharapkan, tetapi mengapa mengkhawatirkan hal kecil seperti itu?

Restoran Jepang di luar Jepang sering mengambil kebebasan tertentu dalam membuat menu mereka. Misalnya, jaringan sushi yang berbasis di Inggris, Yo! Sushi memiliki beberapa ramuan unik yang sangat mengejutkan reporter kami Seiji Nakazawa.

Baru-baru ini, salah satu reporter kami, Yuichiro Wasai, punya pengalaman serupa saat berlibur di Italia. Ketika dia mendambakan rasa rumah di Sisilia, dia memutuskan untuk mengunjungi restoran Jepang, meskipun sejak awal ada sesuatu yang terasa agak aneh.

▼ Nama restorannya, “Emas”, tidak sepenuhnya Jepang, mengharuskan “Ristorante Giapponese” ditulis di bawahnya agar pelanggan potensial dapat membuat sambungan.

Tapi Yuichiro memutuskan untuk mengambil risiko.

Begitu dia masuk melalui pintu, dia segera menyadari mengapa restoran itu tidak terasa Jepang: bahasa yang digunakan oleh staf adalah bahasa Cina. Tentu saja, staf Tionghoa yang menjalankan restoran Jepang bukanlah hal yang aneh dalam hal restoran Jepang di luar negeri, tetapi bagi Yuichiro yang tidak biasa, hal itu memberinya perasaan aneh, “Di mana saya?”

▼ Salah satu item di menu: sushi “Kapal Perang Telur Ikan Hijau”.
Melihatnya, Yuichiro teringat akan cakrawala Hong Kong yang berwarna hijau neon dan cyberpunk.

Masih berusaha mengerti, dia memutuskan untuk memesan salah satu sushi hijau misterius. Menjelajahi wilayah yang tidak diketahui adalah tugas jurnalis!

▼ Ketika itu tiba, dia mengangkatnya ke bibirnya dengan tangan gemetar….

… Dan terkejut bahwa itu sebenarnya sangat enak! Ternyata komponen hijau dari telur itu sebenarnya wasabi, yang rasanya meresap melalui mulut ke hidungnya.

▼ Yuichiro memperkirakan bahwa jika mereka mengubah sedikit gambar menu, itu akan berpotensi membuatnya lebih menarik bagi pelanggan.

Terlepas dari pengalaman positif itu, Yuichiro masih tidak bisa menghilangkan perasaan bahwa dia berada di “Restoran Cina” bukan “Restoran Jepang”.

▼ “Yakitori” (tusuk ayam panggang) digoreng dan tampak seperti masakan Cina…

▼… tempura disajikan dengan saus asam manis, bukan kecap dan dashi yang khas…

▼… dan bahkan kue yang diberikan Yuichiro saat dia meninggalkan restoran terasa sangat khas China.

Tapi yang paling aneh menurut Yuichiro adalah itu semua yang ada di menu adalah all-you-can-eat. Dan, tidak seperti restoran di Jepang yang memiliki batasan waktu untuk tempat makan sepuasnya, restoran ini tidak memiliki batasan waktu.

“Kamu bisa makan apapun yang kamu suka sampai kamu kenyang”, pelayan itu memberitahu Yuichiro, membuatnya tercengang.

“Tapi bukankah itu berarti restoran ini akan selalu dipenuhi oleh orang-orang yang tamak dan tidak sopan?” dia bertanya-tanya pada dirinya sendiri.

Saat itulah dia tersadar. Yuichiro melihat sekeliling, dan apa yang dilihatnya mengejutkannya: sekelompok orang menghabiskan waktu lama di restoran hanya menikmati kebersamaan satu sama lain, dan tidak menjejali perut mereka dengan makanan. Sepertinya tidak ada orang yang dengan rakus menumpuk makanan ke piring mereka dengan niat jahat untuk menarik uang mereka.

Nyatanya, satu-satunya orang yang tidak sopan di restoran itu ternyata adalah Yuichiro sendiri, menilai tempat itu terlalu kasar.

▼ Saat itulah Yuichiro memutuskan untuk tidak mengkhawatirkannya lagi, dan hanya menikmati segelas Asahi.

Terkadang, jangan khawatir tentang detail seperti bagaimana ayam Anda dimasak atau saus tempura Anda membuat waktu yang lebih baik. Hanya ketika Yuchiro mengetahui hal itu, santai, dan menikmati makanannya apa adanya dulu, tidak menilai untuk apa itu tidak, bahwa dia akhirnya merasa nyaman.

Meski belum tentu cukup nyaman untuk tiba-tiba mulai mengenakan “bikini Beijing”, untungnya.

Gambar: © SoraNews24
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!


Dipublikasikan oleh situs =
https://joker123.asia/