Japans Desember 27, 2020
Es krim tahun baru Jepang yang beruntung! Citarasa Baskin-Robbins terinspirasi oleh masakan osechi tradisional

[ad_1]

Dua dari sedikit hidangan osechi yang disukai hampir semua orang bekerja sama untuk yang sangat spesial, rasa yang sangat Jepang bahwa menjanjikan keberuntungan di tahun baru.

Di Jepang, tradisinya adalah merayakan awal tahun baru dengan makan osechi. Digambarkan di atas, osechi adalah hidangan mewah yang disiapkan dengan susah payah dengan bahan-bahan mewah. Terlebih lagi, hampir setiap hidangan memiliki makna keberuntungan baik dalam nama maupun penampilannya.

Nah, itulah tradisi, bagaimanapun juga. Namun dalam praktiknya, banyak orang Jepang, terutama di kelompok usia yang lebih muda, merasa tidak menyesal melewatkan osechi. Sulit dan memakan waktu untuk membuatnya, sangat mahal untuk membeli yang sudah jadi, dan bagi kebanyakan selera modern, rasanya tidak cukup menarik untuk menjamin semua usaha dan biaya.

Tapi sekali lagi, osechi adalah makanan multi-hidangan, dan jenis tertentu konsisten menyenangkan kerumunan, dan sebagainya Baskin-Robbins Jepang telah mengambil dua dari jenis osechi paling populer sebagai inspirasi untuk es krim osechi terbaru.

Itu Kuromame Kinton Vanilla adalah pencitraan ulang makanan penutup beku kuromame dan kurikinton. Kuromame (secara harfiah berarti “kacang hitam”) adalah hidangan manis dari kacang rebus, sedangkan kurikinton adalah hidangan manisan chestnut dan ubi jalar.

▼ Kurikinton (panah merah) dan kuromame (panah biru), dibuat istimewa dengan bintik-bintik emas

Baskin-Robbins melanjutkannya campuran dasar es krim kastanye, ubi jalar, dan vanilla ditambah dengan kacang hitam manis dari Hokkaido, Prefektur paling utara Jepang. Dalam hal pemberian keberuntungan dan keberuntungan, es krim juga mencentang kotak yang sama dengan kuromame dan kurikinton. Itu mame dalam kuromame berarti “kacang,” yang diperhitungkan es krim, tetapi juga pengucapan kata Jepang untuk “ketekunan”. Sedangkan kurikinton’s yang adalah kastanye, juga bagian dari rasa es krim baru, dan kerabat berarti “kuning” (yang merupakan warna es krim) dan “kekayaan”, yang melambangkan kemakmuran di tahun baru.

Kuromame Kinton Vanilla mulai dijual pada 26 Desember dan akan bertahan setidaknya pada awal Januari. Oh, dan jika Anda benar-benar ingin mengikuti tradisi, ingatlah bahwa Anda seharusnya makan osechi untuk makanan Anda dari tanggal 1 hingga 3 Januari, jadi Anda sekarang memiliki alasan budaya asli mulai tahun 2021 dengan makan es krim tiga hari berturut-turut .

Sumber: PR Times via Entabe
Gambar atas: Pakutaso
Sisipkan gambar: PR Times, Pakutaso (diedit oleh SoraNews24)
● Ingin mendengar tentang artikel terbaru SoraNews24 segera setelah diterbitkan? Ikuti kami di Facebook dan Indonesia!


Dipublikasikan oleh situs
Keluaran HK